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mbn 특집다큐 쌀의 숨겨진 비밀

mbn에서 2월25일에 방송된 쌀의 숨겨진 비밀에서 미소정미소에서 촬영한 쌀눈쌀에 대한 사진입니다.

 

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건강과 영양을 챙길수 있는 쌀눈의 효능에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

쌀을 드실때는 쌀눈이 붙어 있는 현미 나 쌀눈쌀로 드신는 것이 건강과 영양을 동시에 챙길수 있습니다.

현미는 식감이 조금 거칠고 어린이나 노약자 분들은 소화가 어려운 부분이 있어서

식감을 개선하고 쌀눈은 붙어있는 쌀눈쌀을 찾는 수요가 많이 늘어 나고 있습니다.

미소정미소에서 쌀눈쌀을 도정하고 판매하고 있어서 mbn에서 취재를 나왔습니다.

방송을 보면서 초등학교에서 쌀눈쌀과 잡곡을 섞어서 급식으로 제공하는 자료를 보면서

어린이들도 거부감 없이 맛있게 먹는 장면을 보았습니다.

성장기 어린이들에겐 참으로 많은 도움이 될수 있겠다는 생각을 했습니다.

방송이 나간후 많은 분들이 관심을 보여 주셔서 너무 감사드립니다.

건강한 먹거리를 생산한다는 자부심을 가지고

최선을 다 하겠습니다.

 

 

 




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